Download PDF by Gerrit Jan Groothedde: Weg van de supermarkt (Dutch Edition)

By Gerrit Jan Groothedde

Echt eten kopen

Met Weg van de supermarkt wijst Culinair journalist Gerrit Jan Groothedde, beter bekend als de Eetschrijver, de lezer de weg om weer aan echt eten te komen. Zelf verhuisde de Eetschrijver naar Almere Buiten. Hij ontdekte dat in deze Stad van de Toekomst vrijwel niets te eten is – buiten het nogal treurige aanbod in de supermarkt.

In zijn boek schetst hij een historisch perspectief en vergelijkt hij van assorted producten de supermarktvariant met de ambachtelijke versie. Hij voert confronterende gesprekken (met o.a. een chefkok, een foodtrendwatcher, een culinair journalist, een duurzaamheidsactivist) en hij toont de alternatieven voor 'supermarkteten'. Door dit alles loopt als rode draad het pijnlijk hilarische relaas van zijn eigen telkens weer mislukkende pogingen om zes maanden lang geen eten in een supermarkt te kopen.

Gerrit Jan Groothedde was eind jaren zeventig souschef in het Brusselse eating place L’Italiano. Sinds 2000 is hij freelance culinair journalist.

Show description

Read Online or Download Weg van de supermarkt (Dutch Edition) PDF

Best personal health books

Download e-book for iPad: How to Survive Your Health Care by Carrie M. Bowers

The right way to continue to exist Your well-being Care is a vital consultant for purchasing the main out of your health and wellbeing care services. This e-book promises step by step how you can bring up your healthiness care safeguard, the way to get monetary savings and get the main from your well-being care money. easy methods to live to tell the tale Your well-being Care additionally presents directions for elder care administration and felony and monetary making plans.

Download e-book for iPad: Birth Chairs, Midwives, and Medicine by Amanda Carson Banks

There has been a time whilst start used to be taken care of as a traditional method instead of a clinical situation. ahead of 1800, ladies gave start seated in start chairs or on stools and have been helped alongside through midwives. Then societal adjustments in attitudes towards ladies and the perform of medication made birthing a province of the male-dominated clinical occupation.

Read e-book online Why Being Happy Matters: Discover How the Power of Joy Will PDF

“Why Being chuffed issues” introduces readers to humans in U. S. A, Canada, Asia, Australia and Europe who display what happiness ability to them and why it will be significant. you will additionally meet foreign Ph. Ds. learning confident psychology. Peter Jennings is the acclaimed writer of "Shark attack: an awesome tale of Survival" (sharkassault.

Read e-book online World’s Best Pure Fruits Raw Vegetables Healthiest PDF

World’s top natural culmination uncooked greens Healthiest SmoothiesDirect food Your physique must stay lengthy satisfied fit existence

Additional info for Weg van de supermarkt (Dutch Edition)

Sample text

Download PDF sample

Weg van de supermarkt (Dutch Edition) by Gerrit Jan Groothedde


by George
4.1

Rated 4.77 of 5 – based on 16 votes